2021年10月29日，2021“百縣千碗”美食進旅游飯店宋宴（東坡宴）菜品展示推廣、品鑒交流活動在杭州花家山莊仙子廳舉行。來自杭州市文化廣電旅游局、杭州市飯店行業協會、杭州市各大中高端酒店及新聞媒體50余人參加了此次活動。
鐘靈毓秀之地，人杰地靈所在。花家人不斷挖掘酒店歷史文化，孕育出以“妙筆生花、雅文共賞”為主線的文化主題，創建東坡學堂，打造文化IP，文旅融合，串珠成鏈，讓傳統煥發新生魅力，讓文化創造新的價值。
“一菜一詩一故事”，花家人從東坡詩文作品及人生際遇中汲取靈感，宋宴之東坡宴多元展示宋韻文化，注重以美食元素的多元展示和傳統文化的現代表達，用美食講述東坡與花家的不解之緣，打造花家美食“金名片”。
穿越時光，讓宋時的文化、精神、氣質、韻味……，再一次濃重展現。構筑東方美學意境，將時光釀成如詩美好。
一曲《清平樂》，飄逸中演繹歌舞升平、閑淡繁華；一闋《水調歌頭》，傳統在這里升華，文化在這里弘揚。
